생강은 오랜 기간 동안 요리 및 의학에 사용되어 온 뿌리(근경)가 있는 개화 식물로 항산화 및 항염증 효과가 있는 것으로 여겨집니다. 항산화제는 화학적 활성이 매우 높은 정상 세포 활동의 부산물인 자유 라디칼에 의한 손상에 맞서 세포를 보호합니다. 줄기는 생강에 그 맛과 냄새를 부여하는 진저롤이라 불리는 물질을 함유하고 있습니다. 쇼가올은 또 다른 유형의 활성 성분입니다. 생강은 생으로, 말려서, 즙을 내려서, 아니면 기름을 짜서 사용할 수 있습니다.
(또한 식이 보충제 개요를 참조하십시오.)
생강에 대한 주장
많은 사람들이 임신 관련 오심 및 구토, 수술 후 오심 및 구토, 멀미, 월경통 또는 골관절염을 완화하기 위해 생강을 섭취합니다. 일부 환자는 제2형 당뇨병 관리에 도움이 되도록 생강을 섭취합니다.
생강에 대한 증거
과학적 연구는 생강이 임신 관련 오심과 수술 후 오심 및 구토에 효과적임을 시사하나, 항암 화학 요법에 의해 유발되는 오심에 대해서는 그렇지 않습니다.
일부 연구들은 생강이 골관절염으로 인한 무릎과 고관절 통증을 적당히 감소시킴을 보여주었으나, 다른 연구들에서는 이 혜택을 확인하지 못하였습니다.
다른 장애로 인해 발생한 것이 아닌 통증성 월경 기간(원발성 월경통)의 경우, 생강 분말이 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
생강은 제2형 당뇨병에 대해 평가되고 있으며, 새로운 증거는 HbA1C(평균 혈당 수치를 나타내는 헤모글로빈의 한 형태)이 약간 감소했음을 보여주었습니다.
생강의 부작용
비록 어떤 이들은 생강을 섭취할 때 속쓰림을 경험하지만, 생강은 대개 유해하지 않습니다. 이는 또한 소화기 불편감을 유발하고 입 안에서 불쾌한 맛을 유발할 수 있습니다. 생강은 출혈 위험성을 증가시킬 수 있습니다.
생강과 약물의 상호작용
생강을 섭취하고 혈전을 예방하는 약물을 복용하는 이들은 출혈이나 혈전 발생을 모니터링할 필요가 있을 수 있습니다.
생강에 대한 권장 사항
생강은 비교적 안전하고 임신 관련 오심과 수술 후 오심 및 구토에 효과적일 수 있습니다. 생강은 또한 원발성 월경통에서 고통스러운 월경을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
추가 정보
다음의 영어로 된 자료가 유용할 수 있습니다. 본 매뉴얼은 이 참고 자료의 내용에 대한 책임을 지지 않습니다.
국립보건원 국립보완통합의학센터: 생강
