Visualizzazione l’educazione dei pazienti
Il manganese (Mn), necessario per una sana struttura ossea, è un componente di diversi sistemi enzimatici, comprese la manganese-glicosiltrasferasi e la fosfoenolpiruvato carbossichinasi. L'assunzione mediana è compresa tra 1,6 e 2,3 mg/die; di cui viene assorbito il 5-10%.
La carenza da manganese non è stata documentata in maniera conclusiva, anche se nel caso sperimentale di un volontario ha causato una dermatite transitoria, ipocolesterolemia e un aumento dei livelli di fosfatasi alcalina.
(Vedi anche Panoramica su deficit da minerali e tossicità.)
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