Trastornos nutricionales

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Introducción a la nutrición

• Introducción a la nutrición
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• Hidratos de carbono, proteínas y grasas
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• Alimentos procesados, alimentos orgánicos y alimentos modificados con métodos de bioingeniería o métodos genéticos
  • Alimentos procesados
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  • Alimentos bioingenierios o genéticamente modificados

Minerales

• Introducción a los minerales
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• Carencia de cobre
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• Enfermedad de Wilson
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• Carencia de flúor

• Exceso de flúor

• Carencia de yodo
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• Exceso de yodo
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• Déficit de hierro
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• Carencia de selenio

• Exceso de selenio

• Carencia de cinc
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• Exceso de cinc
  • Diagnóstico
  • Tratamiento

Apoyo nutricional

• Introducción al apoyo nutricional
  • Determinar las necesidades nutricionales
  • Control del apoyo nutricional

• Alimentación por sonda
  • Procedimiento
    • Inserción de una sonda de alimentación a través de la nariz
    • Inserción de una sonda de alimentación directamente en el estómago o el intestino delgado
    • Después de insertar una sonda de alimentación
  • Fórmulas
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• Alimentación intravenosa
  • Procedimiento
  • Seguimiento
  • Soluciones
  • Complicaciones

• Apoyo nutricional para personas moribundas o con demencia grave

Obesidad y síndrome metabólico

• Obesidad
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    • Embarazo y menopausia
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  • Diagnóstico
  • Tratamiento
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    • Medicamentos
  • Obesidad en personas mayores

• Cirugía metabólica y bariátrica
  • Tipos
    • Gastrectomía en manga
    • Anastomosis en Y de Roux
    • Procedimientos de revisión
    • Derivación biliopancreática con cruce duodenal
    • Derivación duodeno-ileal de anastomosis única con gastrectomía en manga
    • Procedimientos endoscópicos
    • Cerclaje gástrico ajustable
  • Valoración
  • Después de la cirugía metabólica y bariátrica
    • Posibles trastornos
    • Pérdida de peso
    • Seguimiento
    • Otros beneficios

• Síndrome metabólico
  • Diagnóstico
  • Tratamiento

Desnutrición

• Desnutrición
  • Desnutrición proteinoenergética
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    • Alimentación por sonda
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Vitaminas

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  • Vitaminas solubles en grasa
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• Carencia de ácido fólico
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• Carencia de niacina
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• Exceso de niacina

• Carencia de riboflavina
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• Carencia de tiamina
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• Carencia de vitamina A
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