CÁC CHỦ ĐỀ KHÁC TRONG CHƯƠNG NÀY
- Tổng quan về các khoáng chất
- Sự thiếu hụt crom
- Độc tính Crom
- Thiếu đồng
- Độc tính đồng
- Bệnh Wilson
- sự thiếu hụt Fluor
- Độc tố fluor
- Sự thiết hụt chất i-ốt
- Độc tính của i-ốt
- Sự thiếu hụt sắt
- Độc tính sắt
- Thiếu hụt Mangan
- Ngộ độc Mangan
- Thiếu hụt Molybden
- Độc tính của Molybden
- Thiếu hụt Selen
- Nhiễm độc Selen
- Sự thiếu hụt kẽm
- Nhiễm độc kẽm
Mangan (Mn), cần thiết cho cấu trúc xương khỏe mạnh, là thành phần của một số hệ thống enzyme, bao gồm glycosyltransferase đặc hiệu mangan và phosphoenolpyruvate carboxykinase. Lượng đưa vào trung bình là từ 1,6 đến 2,3 mg/ngày; hấp thụ từ 5 đến 10%.
Thiếu hụt mangan chưa được ghi nhận một cách thuyết phục, mặc dù một trường hợp thử nghiệm ở một tình nguyện viên đã dẫn đến viêm da thoáng qua, hạ cholesterol máu và tăng nồng độ phosphatase kiềm.
(Xem thêm Tổng quan về thiếu hụt khoáng chất và độc tính.)
