Tra le piante comunemente coltivate alcune sono molto tossiche e molte sono moderatamente tossiche (vedi tabella Piante moderatamente velenose). Solo in pochi casi di intossicazioni da piante sono disponibili antidoti specifici. Nella maggior parte dei casi, l'ingestione di piante, vedi la tabella precedentemente menzionata, determina sintomi lievi tranne nel caso in cui le foglie o altre parti della pianta siano pestate e ridotte in pasta o consumate come infusi.
Piante altamente tossiche e potenzialmente fatali sono le seguenti:
Semi di ricino e fagioli indiani
Oleandro e digitale
Cicuta
(Vedi anche Principi generali di intossicazione.)
Semi di ricino e fagioli indiani
I semi di ricino contengono ricina, un veleno cellulare estremamente concentrato. I fagioli indiani contengono abrina, una tossina correlata alla ricina e molto più potente. In entrambi i casi, i semi hanno un involucro relativamente impermeabile; pertanto, devono essere masticati per poter rilasciare la tossina. Tuttavia, il rivestimento dei semi del fagiolo indiano spesso non è intatto, e la semplice digestione batterica può determinare il rilascio della tossina abrina.
I sintomi di entrambe le intossicazioni consistono in gastroenteriti tardive, talvolta gravi ed emorragiche, seguite da delirium, convulsioni, coma e decesso. Per una completa rimozione dei semi ingeriti deve essere praticata l'irrigazione dell'intero intestino.
Oleandro e digitale
L'oleandro, la digitale e il mughetto (simile, ma meno tossico) contengono glicosidi digitalici. La digitale era la fonte originale del farmaco digitalina. La tossicità determina gastroenterite, confusione, iperkaliemia e aritmie. I livelli plasmatici di digossina confermano l'ingestione, ma non sono utili per la determinazione quantitativa della tossina in circolo.
I livelli di K sierico sono strettamente monitorati. L'iperkaliemia risponde soltanto all'emodialisi. In caso di aritmie, il calcio è sconsigliato. I frammenti anticorpi digossina-specifici (Fab, digoxin-specific fractionated antibody) sono stati impiegati per trattare le aritmie ventricolari.
Cicuta
L'intossicazione da cicuta (cicuta maggiore e cicuta acquatica) può causare sintomi entro 15 min.
La cicuta velenosa ha effetti sul recettore colinergico nicotinico, iniziando con la bocca secca e progredendo fino a tachicardia, tremori, diaforesi, midriasi, convulsioni e paresi muscolare. Si manifestano rabdomiolisi e bradicardia.
La cicuta acquatica sembra aumentare l'attività dell'acido gamma-aminobutirrico (GABA). I sintomi comprendono gastroenteriti, delirium, convulsioni refrattarie e coma.
Piante moderatamente velenose
Pianta | Sintomi | Trattamento |
|---|---|---|
Aconitina (p. es., derivati dall'aconito) | Bradicardia, aritmie, parestesia, debolezza | Terapia di supporto Bicarbonato di sodio |
Aloe spp | Gastroenterite, nefrite, irritazione cutanea | Terapia di supporto e lavaggio della pelle con acqua e sapone |
Aristolochia spp | Terapia di supporto | |
Azalea | Sintomi colinergici | Terapia di supporto e atropina |
Caladium spp (orecchio di elefante, ali d'angelo) | Lesioni a carico della mucosa orale causate dai cristalli di ossalato di calcio presenti nelle foglie | Terapia di supporto ed emulsificazione (p. es., con latte o gelato) |
Capsicum spp (peperoncino) | Edema e irritazione delle mucose | Terapia di supporto, irrigazione |
Colchicina (colchico autunnale, giglio glorioso, mughetto) | Gastroenterite ritardata, insufficienza multiorgano Mielosoppressione | Terapia di supporto ed eventualmente, come ultima risorsa, Fab colchicina-specifici sperimentali* |
Glicosidi cianogenetici (p. es., in specie Prunus [p. es., noccioli di pesca, albicocca e ciliegie selvatiche], Malus [p. es., semi delle mele], e altri semi) | Sintomi dell'avvelenamento da cianuro | Idrossicobalamina Kit di antidoto del cianuro (nitrito di amile, nitrite di sodio, tiosolfato di sodio) |
Atropa belladonna (Solanaceae) | Sintomi anticolinergici, ipertermia, convulsioni, allucinazioni | Terapia di supporto Fisostigmina in caso di grave ipertermia o convulsioni |
Dieffenbachia | Lesioni a carico della mucosa orale causate dai cristalli di ossalato di calcio presenti nelle foglie | Terapia di supporto ed emulsificazione (p. es., con latte o gelato) |
Semi di fava | In pazienti affetti da carenza di glucosio-6-fosfato deidrogenasi (G6PD) si manifestano gastroenterite, febbre, cefalea, anemia emolitica | Terapia di supporto In caso di anemia e intossicazione grave, considerare l'exsanguinotrasfusione |
Patata verde e germogli di patata | Gastroenterite, allucinazioni, delirium | Terapia di supporto |
Bacche di agrifoglio | Terapia di supporto | |
Stramonio (datura stramonium) | Sintomi anticolinergici, ipertermia, convulsioni, allucinazioni | Terapia di supporto Fisostigmina in caso di grave ipertermia o convulsioni |
Liquirizia (non la caramella alla liquirizia artificialmente aromatizzata) | Ipopotassiemia, ipertensione, e ritenzione di acqua e sodio (pseudoiperaldosteronismo) | Supporto |
Mughetto | Iperkaliemia, gastroenterite, confusione mentale, aritmie | Vedi Preparati digitalici |
Vischio | Terapia di supporto | |
Ortica | Puntura e bruciore locale | Terapia di supporto |
Morella/Dulcamara (Solanaceae) | Gastroenterite, allucinazioni, delirium | Terapia di supporto |
Mentuccia | Epatotossicità | N-Acetilcisteina |
Philodendron spp | Lesioni a carico della mucosa orale causate dai cristalli di ossalato di calcio presenti nelle foglie | Terapia di supporto ed emulsificazione (p. es., con latte o gelato) |
Stella di Natale | Lieve irritazione delle mucose | Non necessaria |
Edera velenosa | Dermatite | Vedi Dermatite |
Fitolacca | Irritazione delle mucose, gastroenterite | Terapia di supporto |
Pothos | Lesioni a carico della mucosa orale causate dai cristalli di ossalato di calcio presenti nelle foglie | Terapia di supporto ed emulsificazione (p. es., con latte o gelato) |
Tasso | Raramente convulsioni, aritmie, coma | Terapia di supporto |
*Disponibile solo in Francia. | ||
Fab = fractionated antibodies (anticorpi frazionati); sp/spp = specie. | ||
