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MSDMsd ManualAusgabe für medizinische Fachkreise
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Empfohlene tägliche Vitaminzufuhr

Alter

Folat (mcg)

Niacin (mg NE*)

Riboflavin (mg)

Thiamin (mg)

Vitamin A (mcg)

Vitamin B6 (mg)

Vitamin B12 (mcg)

Vitamin C (mg)

Vitamin D (Einheiten)†

Vitamin E (mg)

Vitamin K (mcg)

Kleinkinder

0–6 Monate

65

2

0,3

0,2

400

0,1

0,4

40

400

4

2,0

7–12 Monate

80

4

0,4

0,3

500

0,3

0,5

50

400

5

2,5

Kinder

1-3 Jahre

150

6

0,5

0,5

300

0,5

0,9

15

600

6

30

4–8 Jahre

200

8

0,6

0,6

400

0,6

1,2

25

600

7

55

Männer

9–13 Jahre

300

12

0,9

0,9

600

1,0

1,8

45

600

11

60

14–18 Jahre

400

16

1,3

1,2

900

1,3

2,4

75

600

15

75

19–70 Jahre

400

16

1,3

1,2

900

1,3

2,4

90

600

15

120

> 70 Jahre

400

16

1,3

1,2

900

1,7

2,4

90

800 ‡

15

120

Frauen

9–13 Jahre

300

12

0,9

0,9

600

1,0

1,8

45

600

11

60

14–18 Jahre

400

14

1,0

1,0

700

1,2

2,4

65

600

15

75

19–70 Jahre

400

14

1,1

1,1

700

1,3

2,4

75

600

15

90

> 70 Jahre

400

14

1,1

1,1

700

1,5

2,4

75

800 ‡

15

90

Schwangere

19–50 Jahre

600

18

1,4

1,4

770

1,9

2,6

85

600

15

90

Stillende

19–50 Jahre

500

17

1,6

1,4

1300

2,0

2,8

120

600

19

90

Obere Aufnahmegrenze (UL) §

1000

35

ND

ND

3000

100

ND

2000

4000

1000

ND

MERKE: Die empfohlene Tagesdosis (RDA) wird in normaler Schrift wiedergegeben. Eine Nährstoffzufuhr gemäß den RDA-Vorgaben deckt den Bedarf von 97–98% der gesunden Menschen.

Die angemessene Nährstoffzufuhr (AI) wird in Fettdruck dargestellt. Reichen die erhobenen Daten nicht aus, um RDA-Werte für einen Nährstoff zu berechnen, beruht die angemessene Nährstoffzufuhr auf beobachteten oder experimentell ermittelten Schätzungen der Nährstoffaufnahme durch gesunde Personen.

* 1 Niacinäquivalent (NE) entspricht 1 mg Niacin oder 60 mg diätetischem Tryptophan.

† 200 Einheiten. Vitamin D entsprechen 5 mcg Cholecalciferol.

‡ 800 Einheiten Vitamin D wird für Menschen ≥ 70 Jahre empfohlen.

§ UL (Tolerierbare Aufnahmemenge; Tolerable upper intake level) bezeichnet die höchste Menge eines Nährstoffs, die die meisten Erwachsenen täglich ohne nachteilige Wirkung zuführen können. Je mehr die obere Aufnahmegrenze überschritten wird, desto größer ist das Risiko von Nebenwirkungen.

ND = not determinable; nicht bestimmbar, da Daten nicht ausreichen (die Zufuhrquellen sollten auf Lebensmittel beschränkt bleiben); RAE = Retinol activity equivalent; Retinol-Äquivalent (1 mcg RAE des vorgeformten Vitamins A = 3,33 Einheiten).

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