Một vài cây trồng thông thường có độc tính cao, và nhiều loại thực vật có độc tính vừa phải (xem bảng Thực vật Độc Vừa phải). Rất ít trường hợp ngộ độc thực vật có thuốc giải độc đặc hiệu. Hầu hết việc ăn phải thực vật, bao gồm cả những thực vật được liệt kê trong bảng nói trên, dẫn đến các triệu chứng tối thiểu trừ khi lá và các thành phần khác được cô đặc thành bột nhão hoặc pha thành trà.
Độc tính cao và các cây có khả năng gây tử vong bao gồm:
Hạt thầu dầu và cam thảo dây
Cây trúc đào và chi mao địa hoàng
Sâm độc
(Xem thêm Nguyên tắc chung về Ngộ độc.)
Hạt thầu dầu và cam thảo dây
Hạt thầu dầu chứa ricin, một chất độc tế bào mạnh. Cam thảo dây chứa abrin, một chất độc có liên quan và thậm chí còn mạnh hơn. Đậu có vỏ tương đối không thấm; do đó, đậu phải nhai để giải phóng độc tố. Tuy nhiên, lớp vỏ hạt của hạt cam thảo dây thường không còn nguyên vẹn, và sự tiêu hóa vi khuẩn có thể giải phóng chất độc abrin.
Các triệu chứng của ngộ độc có thể bao gồm viêm dạ dày ruột muộn, đôi khi nghiêm trọng và xuất huyết, tiếp theo là mê sảng, co giật, hôn mê và tử vong. Rửa ruột toàn bộ nên được xem xét vì nó nhằm mục đích để loại bỏ tất cả chất độc.
Cây trúc đào và chi mao địa hoàng
Những loài thực vật và hoa lily trồng ở thung lũng (tương tự nhưng ít độc) chứa các glycosides digitalis. Foxglove là nguồn ban đầu của digitalis ma túy. Độc tính bao gồm viêm dạ dày ruột, rối loạn ý thức, tăng kali máu và loạn nhịp. Nồng độ digoxin huyết thanh có thể xác nhận ăn phải nhưng không hữu ích như thông tin định lượng.
Kali cao được theo dõi chặt chẽ. Tăng kali huyết chỉ có thể đáp ứng với lọc máu. Không nên dùng Ca đối với rối loạn nhịp tim. Các đoạn kháng thể phân đoạn Digoxin cụ thể (Fab) được sử dụng để điều trị loạn nhịp thất.
Sâm độc
Ngộ độc Sâm độc có thể gây ra các triệu chứng trong vòng 15 phút.
Thuốc độc hemlock có tác dụng lên thụ thể nicotinic cholinergic, bắt đầu bằng khô miệng và tiến triển đến nhịp tim nhanh, run, diaphoresis, giãn đồng tử, co giật và liệt cơ. Có thể xảy ra tiêu cơ vân và nhịp tim chậm.
Nước sâm độc dường như tăng cường hoạt động của gamma-aminobutric axit (GABA). Các triệu chứng có thể bao gồm viêm dạ dày ruột, sảng, cơn co giật, và hôn mê.
Thực vật Độc Vừa phải
Thực vật | Triệu chứng | Điều trị |
|---|---|---|
Aconitine (ví dụ, xuất phát từ Ô đầu) | Chứng nhịp tim chậm, nhịp tim, dị cảm, yếu liệt | Chăm sóc hỗ trợ Natri bicarbonate |
Aloe spp | Viêm dạ dày ruột, viêm thận, kích ứng da | Chăm sóc hỗ trợ và tưới da bằng rửa xà phòng và nước |
Aristolochia spp (chi nam mộc hương) | Chăm sóc hỗ trợ | |
cây đổ quyên | Triệu chứng Cholinergic | Chăm sóc hỗ trợ và atropine |
Caladium spp (Chi ráy) | Tổn thương niêm mạc miệng do các tinh thể Calcium oxalat trong lá | Chăm sóc hỗ trợ và khử nhũ tương (ví dụ, với sữa hoặc kem) |
cây ớt spp (ớt) | kích ứng niêm mạc và gây sưng nề | Chăm sóc hỗ trợ, loại bỏ chất độc |
Colchicine (cây bả chó) | viêm dạ dày ruột muộn, suy đa tạng Ức chế tủy xương | Chăm sóc hỗ trợ và có thể, như là phương án cuối cùng, các mảnh Fab đặc hiệu colchicine* |
Cyganogenic glycosides (ví dụ, trong Prunus spp [ví dụ, đào, mai, và hố anh đào hoang dã], Malus spp [ví dụ, hạt táo], và các hạt giống khác) | Các triệu chứng ngộ độc xyanua | Hydroxocobalamin Kit thuốc giải độc Cyanide (bao gồm amyl nitrat, Na nitrit và Na thiosulfate) |
Atropa belladonna (họ Cà) | Các triệu chứng kháng cholinergic, tăng thân nhiệt, động kinh, ảo giác | Chăm sóc hỗ trợ Đối với tình trạng tăng thân nhiệt hoặc động kinh nặng, có thể là physostigmine |
Môn trường sinh | Tổn thương niêm mạc miệng do các tinh thể Calcium oxalat trong lá | Chăm sóc hỗ trợ và khử nhũ tương (ví dụ, với sữa hoặc kem) |
Đậu răng ngựa | Ở những bệnh nhân bị thiếu G6PD, viêm dạ dày ruột, sốt, đau đầu, thiếu máu tan máu | Chăm sóc hỗ trợ Đối với thiếu máu trầm trọng và ngộ độc, xem xét truyền máu |
Khoai tây xanh và khoai tây | Viêm dạ dày ruột, ảo giác, mê sảng | Chăm sóc hỗ trợ |
Holly berries | Chăm sóc hỗ trợ | |
Cà độc dược | Các triệu chứng kháng cholinergic, tăng thân nhiệt, động kinh, ảo giác | Chăm sóc hỗ trợ Đối với tình trạng tăng thân nhiệt hoặc động kinh nặng, có thể là physostigmine |
Cam thảo (không phải là kẹo cam thảo có hương vị nhân tạo) | Hạ kali máu, tăng huyết áp, và giữ nước và sodium (tăng aldosteronism giả tạo) | Hỗ trợ |
Hoa ly mọc ở thung lũng | Tăng kali máu, viêm dạ dày ruột, rối loạn ý thức, rối loạn nhịp tim | |
cây tầm gửi | Chăm sóc hỗ trợ | |
cây Tầm ma gốc lạ | kích ứng và cảm giác rát bỏng tại chỗ | Chăm sóc hỗ trợ |
Họ cà | Viêm dạ dày ruột, ảo giác, mê sảng | Chăm sóc hỗ trợ |
cây mentha pulegium | Nhiễm độc gan | N-Acetylcystein |
Chi Philodendron spp | Tổn thương niêm mạc miệng do các tinh thể Calcium oxalat trong lá | Chăm sóc hỗ trợ và khử nhũ tương (ví dụ, với sữa hoặc kem) |
cây trạng nguyên | kích ứng nhẹ niêm mạc | Không cần thiết |
Ngộ độc thường xuân | Viêm da | Xem Viêm da |
Thương lục Mỹ | Kích ứng niêm mạc, viêm dạ dày ruột | Chăm sóc hỗ trợ |
Trầu bà vàng | Tổn thương niêm mạc miệng do các tinh thể Calcium oxalat trong lá | Chăm sóc hỗ trợ và khử nhũ tương (ví dụ, với sữa hoặc kem) |
Thanh tùng Châu âu | Hiếm khi, động kinh, rối loạn nhịp tim, hôn mê | Chăm sóc hỗ trợ |
* Chỉ có ở Pháp. | ||
Fab = phần nhận biết kháng nguyên; sp/spp = chủng/loài. | ||
