Производится экстракция корня имбиря (Zingiber officinale) и из этого экстракта изготавливаются таблетки, а также его можно использовать в свежем, сушеном виде, или в виде сока или масла. Активные ингредиенты включают гингеролы (придающие имбирю его вкус и запах) и шогаолы.
(См. также Обзор биологически активных пищевых добавок и Национальные институты здоровья (НИЗ): имбирь).
Информация о свойствах и применении
Имбирь считается эффективным противорвотным и противотошнотным средством, особенно если тошнота вызвана укачиванием или беременностью, а также для облегчения кишечных колик. Имбирь также используется в качестве противовоспалительного и болеутоляющего средства и может быть эффективным в лечении сахарного диабета 2 типа.
Научные доказательства
Имбирь обладает антибактериальными свойствами и антитромбоцитарным действием in vitro, но данные противоречивы.
Метаанализ 2018 года 10 рандомизированных контролируемых исследований (918 субъектов) предположил возможную пользу имбиря в контроле степени тяжести послеоперационной тошноты и рвоты (1). Мета-анализ 13 исследований (1174 субъекта) показал, что имбирь был значительно эффективнее, чем плацебо, при облегчении тошноты, связанной с беременностью, но не рвоты. В этом анализе не было достоверной разницы между имбирем и витамином B6 в уменьшении тошноты или рвоты (2). Проведенные в 2019 году систематический обзор и мета-анализ влияния имбиря на тошноту и рвоту, вызванные химиотерапией, показали, что имбирь не оказывал влияния на тошноту и другие связанные с прохождением химиотерапии эффекты; тем не менее авторы исследования пришли к выводу, что это может быть связано с гетерогенностью исследований (3).
Противовоспалительные и обезболивающие свойства имбиря подтверждены в еще меньшей степени. Тем не менее, обзор 8 исследований (481 участник) указывает на наличие потенциального противовоспалительного действия, способного уменьшить боль при некоторых заболеваниях, таких как остеоартрит (4). В 2015 году метаанализ 5 исследований (593 субъекта) показал лишь умеренную эффективность имбиря при лечении остеоартрита (5). Тем не менее рандомизированные исследования показывают, что порошок имбиря может быть эффективным при первичной дисменорее (6). Оценивалась эффективность влияния имбиря на сахарный диабет 2 типа, а новые данные показали небольшое снижение гемоглобина A1C (7).
Побочные действия
Прием имбиря, как правило, безвреден, хотя у некоторых людей присутствует ощущение жжения. Возможно возникновение тошноты, диспепсии и дисгевзии.
Лекарственное взаимодействие
Теоретически имбирь противопоказан пациентам, страдающим геморрагическим диатезом, которые принимают или антиагреганты, или варфарин. (Cм. также таблицу Некоторые возможные взаимодействия между биологически активными пищевыми добавками и лекарственными препаратами).
Справочные материалы
1. Toth B, Lantos T, Heygi P, et al: Ginger (Zingiber officinale): an alternative for the prevention of postoperative nausea and vomiting. A meta-analysis. Phytomedicine 50:8-18, 2018. doi: 10.1016/j.phymed.2018.09.007
2. Hu Y, Amoah AN, Zhang H, et al: Effect of ginger in the treatment of nausea and vomiting compared with vitamin B6 and placebo during pregnancy: a meta-analysis. J Matern Fetal Neonatal Med 35(1):187-196, 2022. doi:10.1080/14767058.2020.1712714
3. Crichton M, Marshall S, Marx W, et al: Efficacy of ginger (Zingiber officinale) in ameliorating chemotherapy-induced nausea and vomiting and chemotherapy-related outcomes: a systematic review update and meta-analysis. J Acad Nutr Diet 119(12):2055-2068, 2019. doi: 10.1016/j.jand.2019.06.009
4. Terry R, Posadzki P, Watson LK, et al: The use of ginger (Zingiber officinale) for the treatment of pain: a systematic review of clinical trials. Pain Med 12(12):1808-1818, 2011. doi: 10.1111/j.1526-4637.2011.01261.x
5. Bartels EM, Folmer VN, Bliddal H, et al: Efficacy and safety of ginger in osteoarthritis patients: a meta-analysis of randomized placebo-controlled trials. Osteoarthritis Cartilage 23(1):13-21, 2015. doi: 10.1016/j.joca.2014.09.024
6. Daily JW, Zhang X, Kim DS, et al: Efficacy of ginger for alleviating the symptoms of primary dysmenorrhea: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Pain Med 16(12):2243-55, 2015. doi: 10.1111/pme.12853
7. Huang FY, Deng T, Meng LX, et al: Dietary ginger as a traditional therapy for blood sugar control in patients with type 2 diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis. Medicine (Baltimore) 98(13):e15054, 2019. doi: 10.1097/MD.0000000000015054
Дополнительная информация
Следующий англоязычный ресурс может оказаться информативным. Обратите внимание, что The manual не несет ответственности за содержание этого ресурса.
National Institutes of Health (NIH), National Center for Complementary and Integrative Health: General information on the use of ginger as a dietary supplement
