Celsius-Fahrenheit-Äquvalente*

Anwendung

°C

°F

Gefrierpunkt (Wasser in Meereshöhe)

0

32

Klinischer Bereich

36,0

96,8

36,5

97,7

37,0

98,6

37,5

99,5

38,0

100,4

38,5

101,3

39,0

102,2

39,5

103,1

40,0

104,0

40,5

104,9

41,0

105,8

41,5

106,7

42,0

107,6

Pasteurisierung (Dauererhitzung), † 30 min bei

62,8

145,0

Pasteurisierung (Hocherhitzung), † 15 s bei

71,7

161,0

Siedepunkt (Wasser in Meereshöhe)

100,0

212,0

* Umrechnung:

Um °F in °C umzurechnen, wird 32 subtrahieren und dann durch 5/9 oder 0,555 multipliziert.

Um °C in °F umzurechnen, wird mit 9/5 oder 1,8 multipliziert und dann 32 addiert.

† Nach den Bestimmungen der FDA Code of Federal Regulations, 1991.