Ingwer ist eine Blütenpflanze, deren Wurzelstock (Rhizom) seit Langem zum Kochen und in der Medizin verwendet wird. Der Pflanze werden antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen zugeschrieben. Antioxidantien schützen Zellen vor einer Schädigung durch freie Radikale, die als sehr reaktionsfreudige Nebenprodukte der normalen Zellaktivität freigesetzt werden. Die Ingwerwurzel enthält ätherische Öle, sogenannte Gingerole, die dem Ingwer seinen Geschmack und Geruch verleihen. Shogaol ist ein weiterer aktiver Stoff. Ingwer kann frisch, getrocknet, als Saft oder Öl verwendet werden.
(Siehe auch Heilpflanzen und Ergänzungspräparate im Überblick.)
Behauptungen zu Ingwer
Viele Menschen nehmen Ingwer zur Linderung von schwangerschaftsbedingter Übelkeit und Erbrechen, postoperativer Übelkeit und Erbrechen, Reisekrankheit, Menstruationsschmerzen oder Arthrose ein. Manche Menschen nehmen Ingwer zur Unterstützung der Behandlung von Typ-2-Diabetes ein.
Nachweis für Ingwer
Wissenschaftliche Studien lassen darauf schließen, dass Ingwer bei schwangerschaftsbedingter Übelkeit und Übelkeit und Erbrechen nach einer Operation wirksam ist, allerdings nicht bei einer durch eine Chemotherapie hervorgerufenen Übelkeit.
Einige Studien haben gezeigt, dass Ingwer die Schmerzen in Knie und Hüfte aufgrund von Arthrose mäßig verringert, andere Studien bestätigen diesen Nutzen jedoch nicht.
Studien haben gezeigt, dass Menstruationsschmerzen, die nicht durch eine andere Erkrankung (primäre Dysmenorrhö) verursacht werden, sich mit Ingwerpulver lindern lassen könnten.
Die Wirkung von Ingwer auf Typ-2-Diabetes wird derzeit untersucht, und neue Nachweise zeigen einen leichten Rückgang des HbA1C-Spiegels (einer Form von Hämoglobin, die auf den durchschnittlichen Blutzuckerspiegel hindeutet).
Nebenwirkungen von Ingwer
Ingwer ist normalerweise nicht schädlich, obwohl manche Personen beim Verzehr ein Brennen verspüren. Mitunter könnte Ingwer die Verdauung erschweren und zu einem unangenehmen Geschmack im Mund führen. Ingwer könnte das Blutungsrisiko erhöhen.
Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln und Ingwer
Patienten, die Ingwer und gleichzeitig gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, müssen möglicherweise auf die Entwicklung von Blutungen oder Blutgerinnseln überwacht werden.
Empfehlungen für Ingwer
Ingwer ist relativ unbedenklich und könnte bei schwangerschaftsbedingter Übelkeit, postoperativer Übelkeit und Erbrechen wirksam sein. Ingwer könnte auch helfen, bei primärer Dysmenorrhö schmerzhafte Perioden zu lindern.
Weitere Informationen
Die folgenden Quellen in englischer Sprache können nützlich sein. Bitte beachten Sie, dass das MANUAL nicht für den Inhalt dieser Quelle verantwortlich ist.
National Institutes of Health's National Center for Complementary and Integrative Health: Ingwer
