- Общие сведения о витаминах
- Дефицит фолатов
- Дефицит ниацина
- Избыток ниацина
- Дефицит рибофлавина
- Дефицит тиамина
- Дефицит витамина А
- Избыток витамина А
- Дефицит витамина В6
- Избыток витамина B6
- Дефицит витамина В12
- Дефицит витамина С
- Избыток витамина С
- Дефицит витамина D
- Избыток витамина D
- Дефицит витамина Е
- Избыток витамина E
- Дефицит витамина К
- Избыток витамина К
Токсичность витамина К случается редко, но чаще всего встречается у младенцев, находящихся на искусственном вскармливании.
Витамин К имеет две формы:
Филлохинон: Эта форма содержится в растениях и потребляется с пищей. Она лучше всасывается, если потребляется с жиром. Филлохинон не токсичен, даже в больших количествах.
Менахинон: Эта форма производится бактериями в кишечнике, но производится лишь малое количество. В некоторых странах эта форма используется в пищевых добавках.
Витамин K необходим для нормального свертывания крови. Он также необходим для здоровья костей и других тканей.
Эффекты токсичности витамина К могут включать анемию в связи с разрывом эритроцитов и желтуху. Желтуха у новорожденных может вызвать билирубиновую энцефалопатию (тип поражения головного мозга).
(См. также Общие сведения о витаминах).