비타민 K 독성은 드물지만 분유를 먹는 영아에서 가장 일반적입니다.
비타민 K에는 두 가지 유형이 있습니다.
필로퀴논: 이 형태는 식물에서 발생하며 식단에서 섭취됩니다. 이 형태는 지방과 함께 섭취될 때 더 잘 흡수됩니다. 필로퀴논은 많은 양이라도 독성이 없습니다.
메나퀴논: 이 형태는 장에서 세균에 의해 생성되지만 소량만 생성됩니다. 일부 국가에서는 이 형태를 보충제로 섭취합니다.
비타민 K는 정상 혈액 응고에 필요합니다. 또한 건강한 뼈와 기타 조직에도 필요합니다.
비타민 K 독성의 영향으로는 적혈구 파괴로 인한 빈혈 및 황달 등이 있을 수 있습니다. 신생아의 황달은 핵황달(일종의 뇌 손상)을 야기할 수 있습니다.
(또한 비타민 개요 참조)