O fósforo é um elemento que desempenha uma importante função no corpo. No corpo, quase todo o fósforo é combinado com oxigênio e forma o fosfato. O fosfato é um dos eletrólitos do corpo, que são minerais que carregam uma carga elétrica quando dissolvidos em líquidos corporais, como o sangue, porém, a maior parte do fosfato no organismo não tem uma carga. (consulte também Considerações gerais sobre eletrólitos).
Os ossos contêm aproximadamente 85% do fosfato do corpo. O resto está localizado principalmente no interior das células, onde está envolvido na produção de energia.
O fosfato é necessário para a formação dos ossos e dentes. O fosfato também é utilizado como bloco modular de várias substâncias importantes, inclusive as usadas pela célula para energia, membranas celulares e DNA (ácido desoxirribonucleico).
O organismo obtém fosfato dos alimentos. Os alimentos que são ricos em fosfato incluem leite, gema de ovo, chocolate e refrigerantes. Para manter um nível normal de fosfato no sangue, os adultos precisam consumir 700 miligramas por dia.
O fosfato é excretado do corpo na urina e, às vezes, nas fezes. A quantidade de fosfato nas fezes varia, dependendo de quanto não é absorvido dos alimentos.
É possível que o nível de fosfato no sangue esteja
Muito alto (hiperfosfatemia)
Muito baixo (hipofosfatemia)
Mais informações
Os seguintes recursos em inglês oferecem informações que podem ser úteis. O MANUAL não é responsável pelo conteúdo destes recursos.
National Institutes of Health Office of Dietary Supplements: Phosphorus Fact Sheet for Consumers: fornece uma perspectiva geral sobre o fósforo, incluindo sua função no organismo e as necessidades nutricionais diárias
