आमतौर पर उगाए जाने वाले सिर्फ़ कुछ पौधे ही बहुत अधिक विषाक्त होते हैं, लेकिन कई अन्य पौधों में कम गंभीरता वाला विषाक्त प्रभाव होता है।
आम तौर पर, विषाक्तता की संभावना बहुत कम होती है, जब तक कि कोई पौधा बहुत अधिक विषाक्त नहीं हो या उसे बहुत अधिक मात्रा में न निगला जाए (उदाहरण के लिए, अगर पत्तियां और अन्य घटक किसी पेस्ट में मिलाकर या चाय में उबालकर न लिए जाएं)।
बहुत अधिक विषाक्त और संभावित रूप से जानलेवा पौधों में कैस्टर बीन्स और जेक्विरिटी बीन्स, विषाक्त हेमलॉक और वॉटर हेमलॉक तथा ओलिएंडर व फ़ॉक्सग्लोव शामिल हैं।
पौधों से जुड़ी बहुत कम विषाक्तताओं की विशिष्ट विषनाशक दवाएँ उपलब्ध हैं, इसलिए डॉक्टर आमतौर पर लोगों के लक्षणों का उपचार करते हैं।
(विषाक्तता का विवरण भी देखें।)
बहुत से अन्य पौधों की वजह से विषाक्तता के गंभीर प्रभाव पैदा होते हैं (मध्यम रूप से विषाक्त पौधे तालिका देखें)।
केस्टर और जेक्विरिटी बीन्स
कैस्टर बीन्स में राइसिन होता है, जो बहुत ताकतवर विष है। राइसिन का उपयोग सामूहिक तौर पर लोगों को मारने के हथियार के तौर पर हत्या की कोशिशों में किया जाता रहा है। कैस्टर बीन्स के बीजों का खोल बहुत सख्त होता है, इसलिए ज़हर निकालने के लिए बीन्स को चबाया जाना ज़रूरी है।
जेक्विरिटी बीन्स में एब्रिन होता है, जो राइसिन से संबंधित और उससे भी अधिक ताकतवर ज़हर है। बीन्स को निगल लिए जाने पर वे जानलेवा हो सकती हैं। सिर्फ़ एक ही बीन को चबाने पर भी बच्चों की मौत हो सकती है।
कैस्टर बीन्स या जेक्विरिटी बीन्स के विष से कुछ देरी के बाद गंभीर उल्टी और दस्त (अक्सर खूनी) हो सकते हैं। बाद में लोगों को बेहोशी आ जाती है और दौरे पड़ते हैं। वे होश खो सकते हैं और उनकी मौत हो सकती है।
फलियों के अवशोषित होने से पहले डॉक्टर कभी-कभी उन्हें पेट और आंतों से बाहर निकालने की कोशिश करते हैं। इनकी कोई विषनाशक दवा नहीं है, लेकिन डॉक्टर, लोगों के लक्षणों का इलाज करने के लिए शिरा (इंट्रावीनस) और अन्य देखभाल के माध्यम से उन्हें तरल पदार्थ देते हैं।
हेमलॉक
हेमलॉक से होने वाली विषाक्तता के लक्षण 15 मिनट के अंदर मिल सकते हैं। लोगों का मुँह सूख सकता है और बाद में उनके दिल की धड़कन तेज़ हो सकती है, उन्हें कंपकंपी होने, पसीना आने, दौरे और मांसपेशियों की कमजोरी के लक्षण विकसित होते हैं। वॉटर हेमलॉक, उल्टी और दस्त, डेलिरियम, दौरे और कोमा की वजह बन सकता है। इनकी कोई विषनाशक दवा नहीं है, लेकिन डॉक्टर, लोगों के लक्षणों का इलाज करने के लिए उनकी देखभाल करते हैं।
ओलिएंडर, फ़ॉक्सग्लोव और घाटी में उगने वाली लिली
ओलिएंडर, फ़ॉक्सग्लोव और घाटी में उगने वाली लिली में हृदय की दवाई डाइजोक्सिन के समान एक पदार्थ होता है। इन पौधों की वजह से उल्टी और दस्त, भ्रम हो सकता है, अनियमित दिल की धड़कन अनियमित हो सकती है और रक्त प्रवाह (हाइपरकेलेमिया) में पोटेशियम का स्तर बढ़ सकता है। डॉक्टर कभी-कभी लोगों का उपचार DIGIFab, जो डाइजोक्सिन का ओवरडोज़ लेने वाले लोगों का उपयोग करने के लिए प्रयुक्त होती है।
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