Equivalentes Celsius-Fahrenheit*

Aplicación

°C

°F

Congelación del agua a nivel del mar

0

32

Rango clínico

36,0

96,8

36,5

97,7

37,0

98,6

37,5

99,5

38,0

100,4

38,5

101,3

39,0

102,2

39,5

103,1

40,0

104,0

40,5

104,9

41,0

105,8

41,5

106,7

42,0

107,6

Pasteurización (estándar),† 30 min a

62,8

145,0

Pasteurización (rápida),† 15 s a

71,7

161,0

Punto de ebullición del agua a nivel del mar

100,0

212,0

*Conversión:

Para convertir °F a °C, reste 32, luego multiplique por 5/9 o 0,555.

Para convertir °C a °F, multiplique por 9/5 o 1,8, luego sume 32.

†De acuerdo con las reglamentaciones federales de FDA, 1991.