- Общие сведения об аллергических реакциях
- Анафилактические реакции
- Ангионевротический отек (отек Квинке)
- Наследственный и приобретенный дефицит ингибитора С1
- Аутоиммунные заболевания
- Аллергические реакции, вызванные физическими упражнениями
- Пищевая аллергия
- Мастоцитоз
- Сезонная аллергия
- Круглогодичные аллергии
Что такое пищевая аллергия?
Аллергия развивается, когда иммунная система организма реагирует на что-то безвредное, например, на продукты, растения или препараты. Пищевая аллергия — это аллергическая реакция, вызванная определенным продуктом питания.
Практически любые продукты питания могут вызывать аллергическую реакцию.
Симптомы пищевой аллергии включают зуд сыпь, насморк, а иногда и хрипы.
Изредка серьезная аллергическая реакция на продукт питания является опасной для жизни (такая реакция называется анафилактической реакцией).
С возрастом у детей может пройти пищевая аллергия.
Если у взрослых развивается пищевая аллергия, она обычно не проходит.
Врачи могут выполнить кожные пробы и анализы крови и отменить продукты, которые вы употребляете, чтобы выяснить, какой именно из них вызывает аллергию.
Какие продукты питания вызывают аллергические реакции?
Практически любые продукты питания могут вызывать аллергическую реакцию. Наиболее частые причины зависят от возраста человека.
У младенцев и маленьких детей наиболее распространенными провоцирующими факторами являются:
Яйца
Молоко
Пшеница
Арахис
Соя
У старших детей и взрослых наиболее распространенными провоцирующими факторами являются:
орехах;
морепродукты.
Каковы симптомы пищевой аллергии?
У детей симптомы пищевой аллергии могут меняться с возрастом ребенка.
У детей могут проявляться такие симптомы, как:
сыпь;
рвота;
диарея;
У детей от 1 года и старше могут проявляться такие симптомы, как:
сыпь;
хрипы (свистящий звук при дыхании);
насморк;
Примерно к 10 годам пищевая аллергия часто проходит (например, аллергия на молоко).
У взрослых и детей старшего возраста симптомы пищевой аллергии могут быть более серьезными, такими как:
зуд во рту;
крапивница (красные, зудящие, слегка выступающие пятна на коже);
экзема (красная, чешуйчатая, сухая, пятнистая кожная сыпь, обычно в месте сгиба рук и ног);
насморк и астма;
Боль в животе
тошнота;
спазмы и диарея.
При тяжелой пищевой аллергии может развиться анафилактическая реакция, которая может вызвать сыпь по всему телу, отечность горла и затрудненное дыхание. При отсутствии лечения можно умереть.
Как врачи могут определить, есть ли у меня пищевая аллергия?
Врач может установить наличие пищевой аллергии одним или несколькими из следующих способов:
кожная скарификационная проба, при которой небольшое количество пищи кладут на кожу, а затем прокалывают иглой для проверки реакции;
Анализ крови
элиминационная диета с исключением продуктов, которые могут вызывать аллергию, а затем добавления их по одному, чтобы выяснить, какой продукт вызывает проблемы.
Как врачи лечат пищевую аллергию?
Лечение заключается в том, чтобы избежать употребления пищи, которая вызывает симптомы аллергии. Для облегчения симптомов врач может:
назначить антигистаминные таблетки от крапивницы и отеков;
порекомендовать иметь при себе шприц, наполненный эпинефрином, для использования при серьезных симптомах и предотвращения анафилактической реакции.
- Общие сведения об аллергических реакциях
- Анафилактические реакции
- Ангионевротический отек (отек Квинке)
- Наследственный и приобретенный дефицит ингибитора С1
- Аутоиммунные заболевания
- Аллергические реакции, вызванные физическими упражнениями
- Пищевая аллергия
- Мастоцитоз
- Сезонная аллергия
- Круглогодичные аллергии
Что представляет собой мастоцитоз?
Тучные клетки являются частью иммунной системы, которые участвуют в аллергических реакциях. Мастоцитоз — это скопление тучных клеток в коже, а иногда и в других частях тела.
Мастоцитоз встречается редко.
Симптомы включают зудящие пятна и шишки, гиперемию, расстройства пищеварения и иногда боль в костях.
Мастоцитоз может поражать только кожу или другие части тела, например, легкие и слизистую оболочку кишечника.
Мастоцитоз кожи не угрожает жизни и иногда проходит без лечения.
Мастоцитоз, который поражает другие части тела, является более серьезным и даже может представлять угрозу для жизни — следует иметь при себе дозу эпинефрина для экстренного лечения.
Что вызывает мастоцитоз?
Мастоцитоз развивается, когда в организме вырабатывается слишком много тучных клеток. Тучные клетки могут накапливаться в коже, костях или других органах.
Тучные клетки производят химическое вещество под названием гистамин. Слишком большое количество гистамина может вызвать следующие симптомы:
зуд;
сыпь;
слишком большое количество желудочной кислоты;
низкое артериальное давление;
Врачи не всегда знают, почему в организме вырабатывается слишком много тучных клеток, но у некоторых людей имеется генетическая мутация, которая вызывает мастоцитоз.
Что может вызвать вспышку мастоцитоза?
Если у вас мастоцитоз, некоторые вещи могут вызвать вспышку симптомов, в том числе:
физическое прикосновение;
физическая нагрузка.
то, что вы едите или пьете, например, продукты, алкоголь и определенные лекарственные препараты;
укусы насекомых.
Каковы симптомы мастоцитоза?
К симптомам относятся:
маленькие красновато-коричневые пятна или бугорки, которые могут зудеть;
гиперемия (сильное покраснение всего тела);
Боль в животе
тошнота или рвота.
диарея;
обморок и сильное падение артериального давления, которое может быть смертельно опасным.
На этой фотографии показаны красновато-коричневые пятна на спине ребенка школьного возраста с мастоцитозом.
© Springer Science+Business Media
Если тучные клетки будут накапливаться в тканях или органах, они могут вызвать повреждение, которое может представлять угрозу для жизни.
Как врачи диагностируют мастоцитоз?
Врачи подозревают мастоцитоз на основании симптомов, особенно если у вас появляются зудящие пятна и крапивница (красные, зудящие бугорки на коже) при царапинах. Для подтверждения диагноза врачи назначают обследования, такие как:
биопсию (забор небольшого образца кожи для изучения под микроскопом);
Анализы крови и мочи
иногда сканирование костей и генетические анализы.
Как врачи лечат мастоцитоз?
Если мастоцитоз только в коже, врачи будут лечить зуд и сыпь, назначая:
Антигистаминные препараты
Ультрафиолетовый свет
крема с кортикостероидами.
Если мастоцитоз поражает другие части тела, врачи назначать лекарства, которые помогут купировать симптомы.
При тяжелых симптомах врачи могут:
еженедельно вводить укол для уменьшения воздействия заболевания на кости;
назначить кортикостероиды;
выполнить операцию по удалению селезенки, если тучные клетки накопились на селезенке;
дать указание носить с собой экстренную дозу эпинефрина.