Высокий уровень холестерина

Холестерин — это разновидность жира. Жиры также называют липидами.

Гиперлипидемия

Видео

Организм использует холестерин для создания важных частей клеток и выработки определенных пищеварительных соков. Организм нуждается в холестерине. Но слишком большое количество холестерина в крови (высокий уровень холестерина) в течение длительного времени может вызвать проблемы со здоровьем.

• Высокий уровень холестерина со временем приводит к закупорке артерий.

• Закупорка артерий может вызвать инфаркт миокарда, инсульт и нарушенное кровообращение в ногах (заболевание периферических артерий)

• Высокий уровень холестерина можно лечить при помощи физических упражнений, изменения привычек питания и приема препаратов.

Наличие высокого уровня холестерина ЛПНП в крови в течение длительного времени вызывает уплотнение артерий (атеросклероз). Артерии закупориваются смесью холестерина, жиров и других веществ. Крови становится трудно проходить через закупоренные сосуды. Иногда в закупоренных местах образуются тромбы, которые полностью перекрывают кровоток. Прекращение притока крови к сердцу вызывает инфаркт миокарда. Прекращение притока крови к головному мозгу вызывает инсульт.

Здоровый кровеносный сосуд и частично закупоренный кровеносный сосуд

Изображение

Наличие высокого уровня холестерина ЛПВП уменьшает вероятность развития атеросклероза. Поэтому ЛПВП называется хорошим холестерином.

У некоторых людей уровень холестерина слишком высок, независимо от того, что они употребляют в пищу. Эта проблема высокого уровня холестерина является наследственной.

Высокий уровень холестерина также может быть вызван следующими факторами:

• потребление большого количества продуктов с высоким содержанием жира и холестерина;

• Диабет

• сидячий образ жизни;

• чрезмерное употребление алкоголя;

• принимать определенные препараты.

Высокий уровень холестерина встречается не только у полных людей.

Ксантелазма (веко)

Изображение

© Springer Science+Business Media

Высокий уровень холестерина обычно не вызывает никаких симптомов. Однако в тяжелых случаях могут развиться:

• маленькие желтоватые бугорки на коже из-за избыточного количества жира (ксантомы).

Высокий уровень холестерина диагностируется с помощью простого анализа крови. Врачи рекомендуют проверять уровень холестерина у:

• детей в возрасте от 9 до 11 лет (раньше, если у них присутствуют факторы риска высокого уровня холестерина, например, диабет);

• взрослых в возрасте 20 лет.

Уровень холестерина у взрослых следует проверять раз в 4–6 лет.

Высокий уровень холестерина лечат следующими методами:

• употребление меньшего количества жира (особенно насыщенных жиров) и холестерина;

• активные занятия (например, быстрая ходьба) не менее 30 минут в день, 5 раз в неделю;

• прекращение курения;

• прием лекарственных препаратов, которые снижают уровень холестерина.

Продукты с малым количеством насыщенного жира и холестерина включают:

• фрукты и овощи (в любом виде — свежие, замороженные, консервированные или сушенные);

• нежирное мясо или рыба, курица и индейка без кожи, нежирные части говядины, баранины, свинины и телятины;

• хлеб из цельного зерна, например, из толокна, отрубей, риса и из нескольких видов зерна;

• нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко или 1 % молоко, обезжиренный или нежирный йогурт, а также обезжиренный творог;

• ненасыщенные растительные масла, такие как каноловое, оливковое, кукурузное, сафлоровое, сезамовое, соевое и подсолнечное.

Продукты с большим количеством насыщенного жира и холестерина включают:

• сливочное масло, сливки или насыщенные жиры и масла;

• колбасы, ветчина, сосиски, субпродукты, свиные ребрышки, яичные желтки и жирные части говядины, баранины и свинины;

• покупные хлебобулочные изделия, такие как пироги, пирожные, пончики, печенье и крекеры с высоким содержанием жира;

• жирные молочные продукты, такие как цельное молоко, сливки, жирная сметана, сливочный йогурт, большинство сыров, сливочное масло и мороженое;

• масла с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как кокосовое масло, пальмовое масло, сало и жир бекона.