Stima del fabbisogno giornaliero di proteine nell'adulto

Condizione

Fabbisogno (g/kg di peso corporeo ideale/die)

Adulti sani

0,8

Età > 70 anni

1,0

Insufficienza renale senza dialisi (velocità di filtrazione glomerulare < 25 mL/min/1,73 m2)

0,6-0,75

Insufficienza renale con dialisi

1,2

Stress metabolico (p. es., malattia critica, trauma, ustioni, interventi chirurgici)

1,2-2,0*

* McClave SA, Taylor BE, Martindale RG, et al. Guidelines for the Provision and Assessment of Nutrition Support Therapy in the Adult Critically Ill Patient: Society of Critical Care Medicine (SCCM) and American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (A.S.P.E.N.) [published correction appears in JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2016 Nov;40(8):1200]. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2016;40(2):159-211. doi:10.1177/0148607115621863