AUTRES SUJETS DANS CE CHAPITRE
- Revue générale des minéraux
- Carence en chrome
- Intoxication par le chrome
- Carence en cuivre
- Intoxication par le cuivre
- Maladie de Wilson
- Carence en fluor
- Intoxication par le fluor
- Carence en iode
- Intoxication par l'iode
- Carence en fer
- Intoxication par le fer
- Carence en manganèse
- Intoxication par le manganèse
- Carence en molybdène
- Intoxication par le molybdène
- Carence en sélénium
- Intoxication par le sélénium
- Carence en zinc
- Intoxication par le zinc
Voir l’éducation des patients
Le manganèse (Mn), nécessaire au maintien d'une structure osseuse saine, est présent dans plusieurs systèmes enzymatiques, dont les glycosyltransférases spécifiques du manganèse et la phosphoénolpyruvate carboxykinase. L'apport médian est de 1,6 à 2,3 mg/jour; l'absorption est de 5 à 10%.
La carence en manganèse est incertainement documentée, bien qu'un cas expérimental chez un volontaire ait induit une dermite transitoire, une hypocholestérolémie et une élévation des phosphatases alcalines.
(Voir aussi Revue générale des carences en minéraux et intoxication par les minéraux.)
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