AUTRES SUJETS DANS CE CHAPITRE
- Revue générale des vitamines
- Biotine et acide pantothénique
- Déficit en folates
- Carence en niacine
- Intoxication par la niacine
- Déficit en riboflavine
- Carence en thiamine
- Déficit en vitamine A
- Intoxication par la vitamine A
- Carence et dépendance en vitamine B6
- Intoxication par la vitamine B6
- Carence en vitamine B12
- Carence en vitamine C
- Intoxication par la vitamine C
- Carence et dépendance à la vitamine D
- Hypervitaminose (intoxication par la vitamine) D
- Carence en vitamine E
- Hypervitaminose E
- Carence en vitamine K
- Intoxication par la vitamine K
Voir l’éducation des patients
La biotine agit comme une coenzyme dans les réactions de carboxylation et est donc essentielle au métabolisme des lipides et des glucides. L'apport adéquat pour les adultes est de 30 mcg/jour.
L'acide pantothénique est largement présent dans les aliments; c'est une composante essentielle du coenzyme A. Les adultes ont probablement besoin d'environ 5 mg/jour. La supplémentation en acide pantothénique n'a pas fait la preuve de son efficacité dans le métabolisme des lipides, la polyarthrite rhumatoïde ou les performances athlétiques.
Un déficit isolé en biotine ou en acide pantothénique ne se produit pratiquement jamais.
(Voir aussi Revue générale des vitamines.)
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