L'infection par le ténia asiatique, Taenia asiatica, est limitée à l'Asie. Elle est très similaire à l'infection par T. saginata, mais le réservoir animal primaire est composé de porcins plutôt que de bovins.
La morphologie, les manifestations cliniques, le diagnostic et la prise en charge de l'infestation intestinale due au ténia adulte T. asiatica sont similaires à ceux de l'infestation par T. saginata (le ténia du bœuf), mais l'infection est contractée via l'ingestion de porc et non de bœuf. Les T. asiatica adultes vont de 4 à 8 mètres.
L'infection par T. asiatica se limite à l'Asie et se produit principalement en Chine, à Taïwan, en Indonésie, en Thaïlande, en Corée du Sud, en Inde et dans les pays voisins (1).
Le porc est l'hôte intermédiaire de T. asiatica. L'homme est contaminé en ingérant les cysticerques (larves) présents dans la viande de porc crue ou insuffisamment cuite. Après ingestion, les cysticerques se transforment en vers adultes dans l'intestin grêle de l'homme.
Le fait que T. asiatica puisse provoquer la cysticercose chez les humains n'est pas prouvé. La cysticercose est une infestation due à des larves, qui se développe après ingestion des œufs présents dans les selles humaines.
Référence
1. Ale A, Victor B, Praet N, et al: Epidemiology and genetic diversity of Taenia asiatica: a systematic review. Parasit Vectors 7:45, 2014. Publié le 22 janvier 2014. doi:10.1186/1756-3305-7-45
Symptomatologie de l'infection par Taenia asiatica
T. asiatica provoque une infection intestinale. Les humains infestés par un ver adulte de T. asiatica sont asymptomatiques ou ne présentent que des troubles gastro-intestinaux modérés. Ils peuvent voir des proglottides (segments de ténias) dans leurs selles.
Diagnostic de l'infection à Taenia asiatica
Examen microscopique des selles pour recherche d'œufs et de proglottides
Les selles doivent être examinées à la recherche de proglottis et d'œufs; les œufs peuvent être également présents dans les prélèvements au niveau de l'anus. Les œufs de T. asiatica sont morphologiquement indiscernables de ceux de T. saginata et de T. solium. Des tests moléculaires pour l'ADN du parasite peuvent distinguer T. asiatica de T. saginata.
Traitement de l'infection par Taenia asiatica
Praziquantel
Comme alternative, niclosamide (hors des États-Unis)
Le traitement de l'infection à T. asiatica repose sur le praziquantel; comme alternative, avec le niclosamide, en dehors des États-Unis.
Pour vérifier la guérison, les selles doivent être réexaminées à la recherche d'œufs de Taenia 1 et 3 mois après le traitement.
Prévention de l'infection par Taenia asiatica
On peut prévenir l'infection par T. asiatica en faisant cuire les morceaux de viande entiers à une température ≥ 63° C, mesurée à l'aide d'un thermomètre alimentaire placé dans la partie la plus épaisse de la viande, puis en laissant la viande reposer pendant 3 minutes avant de la découper ou de la consommer. La viande hachée doit être cuite à une température ≥ 71° C. Les viandes hachées ne nécessitent pas de période de repos.
